Det var oktober och vi var tvungna att dra upp de sista (nästan) grönsakerna och försöka avsluta säsongen. Trådgårdsmästaren Johan på Skillebyholm har andra storslagna idéer för fältet och vi flyttade hela odlingen istället till Skarpnäck. Så den 18:e oktober var vi två starka folkköksodlare ute på fältet och drog upp i stort sätt allt vi hittade.
Arbetet
När vi drog igång det här projektet hade jag mycket lite aning om vad det här skulle ge i arbete och skörd. Jag såg framför mig några säckar potatis, lite morötter, några salladshuvuden, en massa ogräsrensning och folk som kom för att hjälpa till vid typ varje helg. Hjälp blev det inte så mycket av under säsongen, däremot var det några som kastade sig in i projektet nästan från start och drev det tillsammans med mig. På så sätt var vi en liten kärna av folk som skötte odlingen dagligen. Ganska så sällan kunde vi mobilisera våra vänner utifrån för att komma och hjälpa till.
Det började dock ganska hoppfullt. Vi lyckades samla uppåt 20 personer som gjorde allt det tunga vårarbetet under två dagar, som att gräva bäddar och lassa gödsel. Men därefter var intresset att komma hit och göra trädgårdsarbete inte lika poppis. I slutet av säsongen och till skörden var det i stort sätt bara jag som tog hand om odlingen, förutom i några få undantag. Jag måste dock medge att vi var rätt dåliga på att bjuda in folk i tid. Många gånger skickade jag ut sms om att vi skulle göra något bara någon dag i förväg. Och det var rätt långt för många i Stockholm att åka för att komma ut hit.
I det hela tycker jag ändå att vi ska vara nöjda med den kollektiva insatsen vi fick. Vi fick folk att komma när det var som mest, särskilt där i början. Under säsongens gång var det mest ogräsrens, bevattning, lite sådd och skörd, vilket ofta var svårt att planera in. Vi rensade ganska flitigt i början, lite sådär varje dag under juni. Men vilket sedan avtog och ogräset växte till sig, men inte sådär alldeles för mycket och ohanterbart. Vi vattnade kanske tre eller fyra gånger totalt under hela säsongen. Mestadels under juli, men kanske en gång i juni och en till två i augusti/september.
Skörden
Odlingen har verkligen givit oss grönsaker hela säsongen. Från och med juni till december har vi skördat och brukat allt vi odlat i automatlandet. Både privat, för luncher och middagar, och till folkköket för de olika gig vi hade under säsongen. Vi åkte till en festival i augusti där vi tog med en hel del från det egna landet, men också massor av grönsaker vi fick donerat från vänner i området. Vi var även i Finland och lagade mat under ett aktionsläger mot kärnkraft och uranutvinning. I Skarpnäck var vi involverade i en frihetlig fotbollskupp och därefter har vi serverat soppa i olika omgångar (Aktion mot deportation, Aspuddsbadet, Shut it down) med våra grönsaker som huvudsakliga ingredienser samt donerat grönsaker till folk som hjälpt till och till folk i några ockuperade hus. Och slutligen fick vi med oss 200 kilo grönsaker till Köpenhamn där vi jobbade ihop med ett flertal andra folkkök från olika håll i Europa.
Generellt tycker jag skörden var bra. Morötterna var stora och saftiga, palsternackorna gigantiska (i mina mått) och vintersquashen stora. Vi fick också en bra kvantitet och det räckte långt med tanka på hur många vi serverade under säsongen. Dock är allt nu redan slut, så vi fick aldrig reda på hur bra sakerna var för lagring. Vintesquash började ruttna ganska tidigt och vi fick använda den lite hela tiden för att slippa slänga, så många soppor med squash blev det. Hur som helst hade jag inte väntat mig så här fina grönsaker, att de skulle smaka såhär mycket och vara så fina.
Vi lade över fiberduk över sellerin och sedan även sallat, tagetes och trädgårdsmålla. Det regnade kanska friskt efter det och vi vattnade en del. Men den där jäkla duken släppte in alldeles för lite vatten och det var verkligen snustorrt när vi tog av den i lördags (6/6 2009). Flera plantor hade rykt och flera mådde riktigt dåligt. De plantor som mådde bäst var de som hade stuckit upp ur hål i väven.
I kväll fick vi klart det vi påbörjade i lördags. Vi blev några få i lördags och orkade inte jobba så länge. Men vi fick i alla fall ner 10 kilo potatis och några bondbönor i en bädd. Och i kväll fick vi ner lika mycket i ytterligare en.
Jag byggde den för två olika radavstånd. Den ena sidan gör ett radavstånd på 60 cm (med 30 cm från kanterna ifall du har en 120 cm bred bädd) och den andra sidan gör 40 cm. På så sätt får vi gott om utrymme för potatis och bondbönor som kräver ungefär 50-60 cm radavstånd. Och för lök, morötter, palsternackor, svartrot, kardborrerot, mangold, sallat, spenat och betor räcker det med 40 cm.
Selleri (både rot- och stjälkselleri) bredsådde jag den 19:e mars. Rotselleri, stjälkselleri och purjo ska helst sås tidigt. De tar väldigt lång tid på sig för att mogna tillräckligt innan skörd. Därför sådde jag dom redan i mars. Den 15 april omskolade jag både rot- och stjälkselleri, från bredsådden till mindre rutor i 64-brätten. Igår var det dags igen för lite större krukor. De vill gärna att rötterna ska få växa till att det blir lite trångt. Men igår var det dags för att ge rötterna något mer utrymme igen. De fick sig egna 8 cm-krukor, som de nog kommer stå i till dess att vi planterar dom i Automatlandet. Stjälksellerin skolar jag om till 8-krukor idag.